Дегустация вина — это не просто технический процесс, это настоящее искусство. Во время дегустации мы познакомимся с винами, узнаем все тайны их происхождения, научимся различать сорта и распознавать многогранность оттенков аромата и вкуса.
Вы откроете для себя мир вина с другой стороны!
Какая тема дегустации?
Каждая дегустация - это новая интересная тема, но у нас уже сложился топ самых популярных:
- Вино для новичков - Обзор Омских сетей - Слепая дегустация - Разбор любой винодельческой страны - Российское вино
(Ближайшую тему дегустации вы можете узнать в нашем расписании)
Я никогда не был на дегустации и не разбираюсь в вине, могу ли прийти? Винная дегустация в SP - мероприятие, куда можно приходить для первого настоящего знакомства с вином. Мы разбираемся с базой: • Что такое вино и что может легально называться вином и как понять, что перед вами именно оно, а не что-то подобное • Как правильно выбрать вино и закуски в магазине • Как правильно дегустировать вино • Откуда берутся в вине те или иные ароматы, как их там находить и как описывать
Если я не пью, будет ли интересно? Да, на наших дегустациях нередко можно встретить тех, кто хочет просто узнать что-то новое и познакомиться с винной культурой.
Сколько и какие вина на дегустации? От 3 до 5, в зависимости от количества человек. Сорт всегда разный, но чаще всего это сухое, полусухое или игристое.
Все вина подбираются нашим сомелье в магазинах города, поэтому вы сможете найти и приобрести их после дегустации. А чтобы не забыть, какие именно были вина и где их приобрести, каждому участнику мы отправляем памятку.
Будут ли закуски? Да, в стоимость дегустации включено небольшое сопровождение к вину (сыр, виноград, брускетты и др.)
Сколько человек на дегустации? По расписанию мы проводим до 13 человек
(Если вы хотите организовать винную дегустацию для своей компании, то количество человек может быть любым, стоимость рассчитывается отдельно)
Средняя продолжительность - 2 часа
Ведущий мероприятия: Анжей Дворецкий - управляющий ресторана северной кухни ФедяДичь, по совместительству сомелье
• Прошёл обучение в самой серьезной школе сомелье России - Энтонрии • Занимается формированием винных карт и обучением сотрудников Омских и Сибирских ресторанов • Участник крупнейших винных фестивалей России организованных Аланом Бигатти • Спикер площадки «Вино - кино» • Участник конкурса сомелье WINE START • Выпускник московских школ ресторанного менеджемента Novikov School и Panga
